Agora você pode acrescentar mais uma característica positiva no café. Ao contrário do que dizem, pesquisadores descobriram que o café é capaz de inibir o crescimento de bactérias, sendo, portanto antibacteriano. Era o que faltava mesmo para o tão saboroso café.
Mas não há como negar outros efeitos não tão bons, como o de causar manchas nos dentes. É preciso ter cuidado com o que lemos.
Os cientistas pretendem utilizar o extrato bruto para usá-lo como princípio ativo contra as bactérias.
Resta saber se outros ingredientes, como a cafeína, estarão presentes neste extrato. E que sabor é que os adstringentes bucais terão, já que a maioria de nós tem como costume associar a boca limpa com o hálito de menta ou hortelã, obviamente proporcionando uma sensação de leveza.
O café, apesar de saboroso não trás esta sensação.